von Sarah Zeitlmann: 111 Rezepte für eine glutenfreie Ernährung

INHALT

Die Autorin hat selbst Zöliakie und lebt konsequent glutenfrei. Sie kocht und backt ohne Ersatzprodukte und verwendet Zutaten, die "von Natur aus" glutenfrei sind- Im Buch bekommst du Informationen zu Glutenunverträglichkeiten wie Zöliakie, Glutensensitivität und Weizenallergie- Mit 111 glutenfreien RezeptenGlutenfrei genießen: 111 kreative Rezepte für jeden Tag Ernährungsberaterin Sara Zeitlmann weiß genau, wie herausfordernd der Einstieg in ein glutenfreies Leben sein kann. Als sie selbst die Diagnose Zöliakie erhielt, war das der Startpunkt für eine intensive Auseinandersetzung mit Ernährung - und der Entdeckung, wie vielseitig, genussvoll und ausgewogen glutenfreie Kost sein kann. In diesem praktischen Ratgeber nimmt sie ihre Leserinnen und Leser mit und teilt ihre Erfahrungen, alltagstaugliche Tipps und einfache Rezepte mit ihnen. Sie zeigt, wie man glutenfreie Lebensmittel clever kombiniert und wie es gelingt, sich ausgewogen zu ernähren - ohne Verzichtsgefühl, aber mit jeder Menge Genuss. Die Rezepte lassen sich individuell anpassen und schmecken auch denen, die kein Gluten meiden müssen.

AUTORIN/AUTOR

Sara Zeitlmann ist zertifzierte Ernährungsberaterinmit Spezialisierung auf Zöliakie und Hashimoto undbietet zu diesen Themen Vorträge und Kochkurse an.Hauptberufich arbeitet sie als Autorin und Producerinfür Gesundheits- und Medizinthemen. Auf ihrem Blogwww.liebe-lebe-glutenfrei.de schreibt sie zum Thema Unverträglichkeiten und teilt Rezepte für gesunde Alternativen in der Familienküche.

DETAILS

ISBN: 978-3-8426-3208-0

Produktart: Buch

Einband: Paperback

Verlag: Humboldthumboldt Verlag:

Erscheinungsdatum: 26.08.2025

Seiten 192 Seiten

Sprache: Deutsch

Masse: Breite 155 mm, Höhe 210 mm, Dicke 15 mm

Gewicht: 410 g

Warengruppe: Essen und Trinken

Kategorie: Ernährung