: Eat Art - Daniel Spoerris Gastronoptikum

INHALT

Daniel Spoerri hat auf seinen Fallenbildern den Zustand nach einer Mahlzeit fixiert und in eine ungewohnte - vertikale - Perspektive gebracht. Doch hat er sich auch um den Moment vor dem Essen gekümmert: ums Kochen! Spoerri ist Sammler historischer Kochbücher, kulinarischer Ethnologe, Restaurantgründer und Provokateur von Auge und Gaumen. In dem vorliegenden Bändchen sind Rezepte, Glossen und Anekdoten zu einer Kulturgeschichte des Essens und einer Einführung in die Eat Art zusammengestellt.

AUTORIN/AUTOR

Daniel Spoerri, geb. am 27.3.1930 in Galati (Rumänien), aufgewachsen in der Schweiz. Ab 1959 Objektkünstler, vorwiegend in Paris: Erfinder des Fallenbildes, einfallsreicher Beiträger zahlreicher Nouveau-Réalisme-, Fluxus- und Eat-Art-Aktivitäten, Lehrtätigkeiten u.a. in Köln und München. Daniel Spoerri lebt heute in Seggiano (Italien), wo seine Stiftung 'Il Giardino' mit dem angegliederten Skulpturengarten ihren Sitz hat.

DETAILS

ISBN: 978-3-89401-499-5

Produktart: Buch

Einband: Paperback

Verlag: Edition Nautilus

Erscheinungsdatum: 23.05.2006

Reihe: Kleine Bücherei für Hand und Kopf

Reihe: n-Nr.56

Seiten 123 Seiten

Sprache: Deutsch

Masse: Breite 106 mm, Höhe 167 mm, Dicke 14 mm

Gewicht: 180 g

Illustrationen30 Schwarz-Weiß- Abbildungen

Warengruppe: Essen und Trinken

Kategorie: Kochen